Indonesia dikenal dengan surga kuliner yang memiliki banyak sekali jenis makanan. Selain itu, makanan Indonesia juga dikenal dengan rempah-rempahnya yang beragam. Sehingga, terkadang hal tersebut bisa membuat kita bingung dalam memilih menu masakan rumahan harian.
Jika kamu sedang mencari Rekomendasi menu masakan rumahan harian yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat, yuk simak beberapa rekomendasinya yang ada di artikel ini.
Rekomendasi Menu Masakan Rumahan Harian
Salah satu keunikan masakan Indonesia adalah penggunaan rempah-rempah yang melimpah, menciptakan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Mulai dari hidangan berkuah hingga yang dipanggang, setiap masakan menyimpan cerita budaya yang melekat erat dengan kekayaan tradisi nusantara.
Di bawah ini ada beberapa rekomendasi menu masakan rumahan harian dari ummipedia yang bisa kamu coba, antara lain:
1. Sop ayam
Seperti yang kita ketahui bersama, jika sayur menjadi makanan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Menu masakan yang berbahan dasar sayur juga sangat beragam, salah satunya adalah sop ayam.
Sop ayam sendiri memiliki bahan dasar dari kentang, wortel, buncis dan bahan pelengkap lainnya seperti, ayam, bakso, sosis, hingga daging ayam atau sapi. Hidangan ini akan cocok disajikan dengan tempe goreng, bakwan, perkedel jagung, sambal, dan nasi putih.
2. Capcay
Salah satu makanan Chinese food yang bernama capcay ini memang tidak ada matinya. Hidangan yang cara penyajianya cukup mudah ini menjadi andalan banyak orang.
Dengan rasa yang sangat lezat, bahkan bisa membuat orang yang tidak suka dengan sayur bisa melahap hidangan ini. Hidangan Chinese food yang satu ini juga bisa dilengkapi dengan topping sesuai dengan keinginan. Dengan begitu, makan sayur bisa menjadi lebih nikmat.
3. Sambal Goreng Kentang
Dengan membayangkan sambal goreng kentang sudah bisa membuat kita lapar. Apalagi jika hidangan ini dilengkapi dengan ampela ayam atau hati yang membuat lidah semakin bergoyang.
Jika kamu suka dengan petai, menu makanan yang satu ini juga akan pas dijadikan pilihan. Kombinasi antara sambal goreng kentang dan juga petai bisa membuat cita rasa semakin luar biasa.
4. Udang Asam Manis
Manu masakan rumahan harian selanjutnya adalah Udang asam manis. Asam manis menjadi salah satu bumbu masakan yang cukup mudah dibuat. Hanya dengan saos, gula, dan cabai sudah bisa membuat bumbu asam manis secara mandiri di rumah.
Dengan bumbu ini, akan semakin nikmati jika ditambahkan dengan udang goreng. Udang goreng yang dibaluti bumbu asam manis bisa menciptakan rasa yang luar biasa. Kamu juga bisa menambahkan daun bawang agar cita rasa semakin nikmat.
5. Sayur Lodeh
Sayur Lodeh bisa menjadi hidangan selanjutnya untuk dihindarkan bersama keluarga. Nangka muda dengan sayur santan ini bisa membuat cita rasa semakin lezat apalagi jika dihidangkan dengan hangat.
Meski tidak sedikit makanan jika dipanaskan berkali-kali akan mengurangi cita rasanya, namun hal tersebut tidak terpengaruh pada sayur lodeh. Hidangan ini akan semakin nikmat jika disajikan dengan nasi putih dan ikan laut.
6. Sayur Bening
Sayur bening menjadi makanan yang cara pembuatannya cukup sederhana. Cara untuk membuatnya, kamu hanya membutuhkan bawang merah, bawang putih, kencur, dan bayam. Rasa yang bikin adem diperut ini akan cocok untuk disajikan dengan lauk pauk apapun.
Apalagi jika dilengkapi dengan tempe goreng, bakwan jagung atau ikan asin. Meskipun sederhana, tetapi perpaduan cita rasa menu masakan rumahan harian ini dijamin nikmat.
7. Bakwan Jagung
Salah satu menu masakan harian yang tidak boleh dilewatkan untuk pelengkap makanan adalah bakwan jagung. Bakwan jagung bisa cocok untuk disandingkan dengan berbagai makanan atau jenis sayur apapun, mulai dari sayur bening, sayur sop, hinga sayur lodeh. Semua makanan sayur tersebut akan cocok dinikmati bersama bakwan jagung.
Keberagaman menu masakan rumahan harian di Indonesia tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya bangsa. Dengan bahan-bahan sederhana dan bumbu khas nusantara, kamu bisa menciptakan hidangan lezat yang disukai keluarga.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba salah satu rekomendasi di atas dan tambahkan sentuhan kreatifmu sendiri. Selamat memasak dan menikmati kehangatan makanan rumahan bersama orang tercinta!